作者：深圳市賽舸電子科技有限公司 彭朝陽(yáng)
本維修方法基本上可適用于所有制造商用電磁爐的制造商、經(jīng)銷商及用戶，歡迎轉(zhuǎn)載!
深圳賽舸電子科技有限公司在這感謝大家的關(guān)注，祝同仁們事業(yè)發(fā)達(dá)，家庭幸福！
一、需要選對(duì)商用電磁爐控制開(kāi)關(guān)。
此處所談的商用電磁爐控制開(kāi)關(guān)指的是商用電磁爐的總電源（強(qiáng)電）控制開(kāi)關(guān)，非火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)。
就目前來(lái)說(shuō)，各個(gè)商用電磁爐生產(chǎn)商因?qū)Ξa(chǎn)品的定位等不同，有的把總電源控制開(kāi)關(guān)安裝在商用電磁爐腔體內(nèi)，有的安裝在腔體外。
商用電磁爐功率大，工作時(shí)間工長(zhǎng)，工作電流也大，屬于動(dòng)力電源供電設(shè)備類，所以，必須采用工業(yè)級(jí)的帶漏電保護(hù)的空氣開(kāi)關(guān)（以下簡(jiǎn)稱空氣開(kāi)關(guān)），而非家庭和樓宇空氣開(kāi)關(guān)，如下圖！
(A)適用 (B)適用
(C)不適用 (D) 不適用
二、不要頻繁合閘，分閘。
商用電磁爐在剛推閘時(shí)，商用電磁爐內(nèi)部電路有一個(gè)幾十微法的電源濾波電容會(huì)瞬時(shí)充電，在合閘瞬間，電源線上有陡峭的尖峰充電電流，在同一路電源上的附近電器會(huì)有瞬間的電源失電效應(yīng)，但很快電源就恢復(fù)，如附近的燈泡亮度會(huì)瞬間閃一下，這對(duì)于商用電磁爐來(lái)說(shuō)有一個(gè)瞬間上電沖擊，這對(duì)于商用電磁爐來(lái)說(shuō)不利的，所以，要求用戶不需要頻繁合閘，當(dāng)不需要使用商用電磁爐時(shí)，只需要把火力控制開(kāi)關(guān)打在關(guān)的位置即可，即商用電磁爐處于待機(jī)狀態(tài)，此時(shí)，機(jī)器的耗電也是非常低的，與一手機(jī)充電器的耗電差不多，僅幾瓦特。但在長(zhǎng)時(shí)間不使用機(jī)器，又沒(méi)有人值班的情況下，為了用電安全，需要作分閘動(dòng)作，切斷商用電磁爐電源，以防意外發(fā)生，如夜間使用完畢后。
三、商用電磁爐的電源線正確接法
接法一：三相四線接法。
三相四線接：三根火線，分別為：L1，L2，L3和一根地線：PE
此種接法適用于沒(méi)有設(shè)零線的商用電磁爐。這種接法相對(duì)比較簡(jiǎn)單，只需要將上圖（A）型空氣開(kāi)關(guān)的三根火線L1，L2，L3接到機(jī)器相應(yīng)的三個(gè)接線柱上，地線接在機(jī)器外殼上的PE接線柱上，或把機(jī)器的四芯電纜電源線連接到空氣開(kāi)關(guān)的三個(gè)火線輸出端，地線接到相應(yīng)地線位置上，如下圖所示：
接法二：三相五線接法。
三相五線接法：三根火線，分別為：L1，L2，L3，一根零線：N；一根地線：PE。
此種接法適用于有零線的商用電磁爐。這種接法相對(duì)比較復(fù)雜些，需要將上圖（B）型空氣開(kāi)關(guān)的三根火線L1，L2，L3接到機(jī)器相應(yīng)的三個(gè)接線柱上，零線接到機(jī)器相應(yīng)零線位置上，地線接在機(jī)器外殼上的PE接線柱上，或把機(jī)器的五芯電纜電源線連接到空氣開(kāi)關(guān)的三個(gè)火線輸出端和相對(duì)應(yīng)的零線位置，地線接到相應(yīng)地線位置上，如下圖所示：
四、空氣開(kāi)關(guān)跳閘保護(hù)有三種可能性，一是空氣開(kāi)關(guān)過(guò)流跳閘，二是空氣開(kāi)關(guān)漏電保護(hù)而跳閘，三是空氣開(kāi)關(guān)自身質(zhì)量問(wèn)題或使用不當(dāng)而跳閘。下面一一解釋。
（一）空氣開(kāi)關(guān)跳閘問(wèn)題一：過(guò)流保護(hù)。
當(dāng)空氣開(kāi)關(guān)合不上閘，或合上閘后使用一段時(shí)間后又自動(dòng)跳閘時(shí)，我們首先
來(lái)解決合不了閘的原因，檢測(cè)方法如下：
1、把空氣開(kāi)關(guān)的三相輸出線全部拆除，在空氣開(kāi)關(guān)不接任何負(fù)載的情況下，進(jìn)行合閘測(cè)試，如果仍然合不了閘，說(shuō)明空氣開(kāi)關(guān)損壞或空氣開(kāi)關(guān)設(shè)置有誤，在此種情況下，只有更換新的空氣開(kāi)關(guān)或重設(shè)置空氣開(kāi)關(guān)。
2、在以上拆除負(fù)載情況下，能夠合上空氣開(kāi)關(guān)，則需要檢測(cè)電磁爐輸入線，使用萬(wàn)用表歐姆檔進(jìn)行測(cè)試，正常情況下，每相火線與火線之間，每相火線與零線之間（無(wú)零線無(wú)檢測(cè)此項(xiàng)）且有100歐姆以上的電阻值，當(dāng)有任何兩組之間的電阻值低于10歐姆或?yàn)?時(shí)，說(shuō)明電磁爐內(nèi)部有短路現(xiàn)象，短路原因大致可從以下幾方面進(jìn)行查找，一是查電源線有沒(méi)有磨損外皮或被老鼠咬破線皮而產(chǎn)生短路，檢測(cè)方式目測(cè)；二是檢查機(jī)內(nèi)風(fēng)機(jī)及風(fēng)機(jī)電容（只針對(duì)內(nèi)部使用交流風(fēng)機(jī)的電磁爐）是否短路，檢測(cè)方式，將風(fēng)機(jī)插頭從機(jī)芯上拔下，再測(cè)量；三是如果以上都沒(méi)有解決，則測(cè)量機(jī)芯的電源輸入端，如果有短路，則需要更換機(jī)芯來(lái)解決。
下面我們來(lái)解決在使用一段時(shí)間后再跳閘的現(xiàn)象
1.是要判斷是不是過(guò)流保護(hù)，過(guò)流保護(hù)就是當(dāng)前機(jī)器的工作電流大于或等于現(xiàn)有空氣開(kāi)關(guān)的額定工作電流。判斷方法是：用一個(gè)鉗形電流表測(cè)量機(jī)器在最大功率工作時(shí)的每相火線的工作電流和零線電流（無(wú)零線的無(wú)需測(cè)量），并且記錄下數(shù)據(jù)，將些數(shù)據(jù)的最大的工作電流與空氣開(kāi)關(guān)的額定工作電流進(jìn)行比對(duì)，正常機(jī)器的最大工作電流應(yīng)該略少于或等于空氣開(kāi)關(guān)的額定電流的1/2。否則可以認(rèn)為的空氣開(kāi)關(guān)使用的不合理，存在自動(dòng)跳閘保護(hù)的可能性，因?yàn)闄C(jī)器在工作時(shí)，電壓的波動(dòng)及負(fù)載的變化，機(jī)器會(huì)有瞬時(shí)過(guò)流現(xiàn)象，這屬于正常現(xiàn)象，但不能因此而跳閘，如果是此種情況，則需要更換更大安培數(shù)的空氣開(kāi)關(guān)來(lái)解決。
2.是要在工作電流少于等于空氣開(kāi)關(guān)額定電流情況下仍然跳閘時(shí)，此種情況維修比較麻煩些，需要維修員仔細(xì)查找，首先我們也是用鉗形電流表（最好是指針式的）監(jiān)測(cè)電磁煽 電流，直到電磁爐跳閘，一般情況下，在跳閘前，會(huì)有電流較大的波動(dòng)，如果是這種情況，則基本上可以判斷機(jī)器內(nèi)部存在瞬間打火現(xiàn)象，則需要檢測(cè)機(jī)器內(nèi)部的電源線及接線柱處，有沒(méi)有打火痕跡，有沒(méi)有浸水現(xiàn)象,特別是接線柱位置和風(fēng)機(jī)插座和風(fēng)機(jī)內(nèi)，而后作相應(yīng)措施。如果機(jī)芯外部檢測(cè)不出問(wèn)題，則只有更換機(jī)芯或線盤后解決，因?yàn)闄C(jī)芯內(nèi)部產(chǎn)生打火現(xiàn)象，外部無(wú)痕跡；線盤匝間跳火，也有使工作電流瞬間突變而跳閘保護(hù)。
（二）空氣開(kāi)關(guān)跳閘問(wèn)題二：漏電保護(hù)。
空氣開(kāi)關(guān)因?yàn)槁╇姸l保護(hù)的檢測(cè)相比過(guò)流保護(hù)檢測(cè)要困難些，不過(guò)不用著急，按照我下面的方法去檢測(cè)，很快就能找出問(wèn)題所在。
首先，我們要嚴(yán)格執(zhí)行安裝標(biāo)準(zhǔn)，按我上圖所示的接線方法進(jìn)行接線，沒(méi)有第二種接線方法，凡是沒(méi)有接照我上面的接線方法進(jìn)行接線都是錯(cuò)誤的，所以在查問(wèn)題時(shí)，先檢測(cè)接線有沒(méi)有錯(cuò)誤。
漏電保護(hù)有下列三種現(xiàn)象。
第一種現(xiàn)象，排除過(guò)流保護(hù)的合不上閘，這種問(wèn)題和過(guò)流保護(hù)有所區(qū)別，如果是過(guò)流合不上閘，會(huì)明顯感覺(jué)到閘刀有力的跳開(kāi)；若是漏電合不上閘，會(huì)稍有些延遲而跳閘，正確判斷方法是，將機(jī)芯的接地線斷開(kāi)，再合閘（此種檢測(cè)需要確保機(jī)器旁邊沒(méi)有人接觸電磁爐時(shí)才能合閘檢測(cè)，否則有可能發(fā)生觸電危險(xiǎn)），若能合閘，可以肯定是機(jī)器漏電保護(hù)，此時(shí)，去查找電磁爐的漏電點(diǎn)就行了，檢測(cè)方式采用逐個(gè)排除法比較簡(jiǎn)單，即分別把線盤，風(fēng)機(jī)，傳感器分別脫離機(jī)芯后，再合閘檢測(cè)，若讓任何一個(gè)部件脫離機(jī)芯時(shí)，即漏電消失，說(shuō)明剛剛脫離機(jī)芯的部件有漏電，若全部附件與機(jī)芯脫離后，還有漏電，則把機(jī)芯的電源與機(jī)芯斷開(kāi)測(cè)試，若無(wú)漏電了，說(shuō)明機(jī)芯有漏電，則更換機(jī)芯就行。若還有漏電，哪就是電源線線路破損漏電了，需要更換電源線。
第二種現(xiàn)象，合閘沒(méi)有漏電，開(kāi)電磁爐的火力開(kāi)關(guān)，讓電磁爐加熱時(shí)，即漏電跳閘，這種情況的發(fā)生基本上可以判定，機(jī)芯的漏電可能性不是很大，因?yàn)樵陂_(kāi)機(jī)時(shí)，機(jī)芯對(duì)線盤和風(fēng)機(jī)輸出高壓電壓，這時(shí)，著重檢測(cè)線盤和風(fēng)機(jī)及傳感器的漏電，線盤檢測(cè)簡(jiǎn)單，先目測(cè)，看線盤有沒(méi)有哪個(gè)部位接觸或很靠近到外殼的金屬部分，保溫棉是不是很潮濕或有某個(gè)部位有浸水現(xiàn)象，即可查出并排除即可，對(duì)于風(fēng)機(jī)漏電檢測(cè)也很簡(jiǎn)單，即把插頭拔掉，讓風(fēng)機(jī)與機(jī)芯脫離的情況開(kāi)機(jī)測(cè)試，若不跳閘，則說(shuō)明風(fēng)機(jī)漏電了；溫度傳感器的檢測(cè)方法同風(fēng)機(jī)。以上都試了，還是漏電，而可以懷疑機(jī)芯有可能存在漏電了，只有更換一個(gè)機(jī)芯進(jìn)行測(cè)試了。
第三種現(xiàn)象是電磁爐使用一段時(shí)間而跳閘，但合閘后，又可以使用一段時(shí)間，這種情況在排除非過(guò)流保護(hù)的前提下，檢測(cè)方法同第二種現(xiàn)象一樣。
（三）空氣開(kāi)關(guān)跳閘問(wèn)題三：空氣開(kāi)關(guān)老化等自身品質(zhì)問(wèn)題。
在前兩種情況都排除的情況下，空氣開(kāi)關(guān)仍然會(huì)跳閘保護(hù)時(shí)，也有可能是空氣開(kāi)關(guān)自身的問(wèn)題，因?yàn)槊總€(gè)公司所制造空氣開(kāi)關(guān)的制作工藝水平不一樣，所售產(chǎn)品也存在差異，也有個(gè)別產(chǎn)品不是很適合商用電磁爐類產(chǎn)品，商用電磁爐嚴(yán)格來(lái)說(shuō)屬于大功率開(kāi)關(guān)電源類產(chǎn)品，與變頻器，電子焊機(jī)等有異曲同工之妙，工作時(shí)，有一定的諧波分量沿電源線向外輻射，諧波分量依每個(gè)商用電磁爐廠家的技術(shù)方案，制作工藝，用材用料方面都有關(guān)系，所以每個(gè)廠家的商用電磁爐所產(chǎn)生的諧波分量也不同，當(dāng)諧波分量達(dá)到一定DB量時(shí)，會(huì)干擾到附近同一電源的其他電器，使其他電器工作失靈，甚至損壞等，同樣也會(huì)干擾到空氣開(kāi)關(guān)，使空氣開(kāi)關(guān)也無(wú)法工作而誤跳閘保護(hù)。所以只能更換性能更好的空氣開(kāi)關(guān)，如果干擾太大，只有要求商用電磁爐廠家作整改自己的產(chǎn)品。
歡迎同仁和用戶關(guān)注我們，并提出寶貴的意見(jiàn)和問(wèn)題，我們會(huì)盡可能給予詳細(xì)答復(fù)。
